Streetfood Salzkammergut in Gmunden: Ein Fest für alle Sinne
Am Wochenende verwandelte sich der Stadtplatz in Gmunden in den stimmungsvollen Schauplatz des heurigen Streetfoodfestivals. Veranstalter Mario Nussbaumer brachte mit internationalen Foodtrucks kulinarisches Flair aus aller Welt in die Traunseestadt.
Vielfalt auf Rädern
Mit dem Streetfoodfestival feierte Gmunden einmal mehr eine kulinarische Attraktion im Salzkammergut. Zahlreiche Trucks servierten Spezialitäten aus Ländern wie Ungarn, Italien, den Philippinen oder Norwegen – Gerichte, die viele sonst eher aus dem Urlaub kennen: feurige Tacos, tibetische Teigtaschen, knusprige Kartoffelspiralen und süße Kuchen. Die Besucherinnen und Besucher kosteten sich neugierig durch das Angebot und erlebten ein Fest für alle Sinne.
Veranstalter Mario Nussbaumer aus Gmunden zählt zu den letzten Anbietern solcher Festivals in Österreich. „Es ist sehr erfreulich, dass diese Art von Festival so gut angenommen wird. Für Gmunden ist es ein touristischer Höhepunkt im Jahr“, erklärt er.
Wetterglück zum Abschluss
Freitag war Kaiserwetter angesagt und der Samstag zeigte sich wetterbedingt zwar durchwachsen, dennoch zog es viele Besucherinnen und Besucher zu den Gaumenfreuden auf den Stadtplatz. Am Sonntag präsentierte sich das Festival schließlich wieder bei Kaiserwetter von seiner besten Seite. So konnte der letzte Festivaltag mit einem Frühschoppen ideal in den Tag starten.
Genuss mit sozialem Mehrwert
Neben Genuss und Lebensfreude standen auch Großzügigkeit und Hilfsbereitschaft im Mittelpunkt. Besucherinnen und Besucher konnten Leergebinde in speziellen Sammelbehältern abgeben und damit das Pfand sowie den Becherpfand spenden. Der Erlös dieser Aktion geht zur Gänze an den Verein „Rollende Engel“ aus Wels, dessen Wunschfahrten immer wieder in die Region führen.
Auch der Stand von Supranom’s Thai Food verband Kulinarik mit Unterstützung. Dort wurden Köstlichkeiten aus Thailand angeboten. „Mit Teilen meines Gewinns und dem Trinkgeld, das ich erhalte, spende ich Essen an Kinderheime und Schulen in Thailand“, erklärt die Betreiberin und belegt ihr Engagement mit Fotos vergangener Aktionen.
Ein kulinarischer Kurzurlaub
Die lockere Atmosphäre, der internationale Geschmacksmix und das breite Angebot machten das Festival zu mehr als einem reinen Essensmarkt. Es war ein kulinarischer Kurzurlaub ohne Kofferpacken – mit vollem Genuss und starker Resonanz. Das Streetfoodfestival in Gmunden war damit ein voller Erfolg.
Ausblick auf den Advent
Obwohl erst September ist, wirft der kommende Advent bereits seine Schatten voraus: Mario Nussbaumer und Florian Werner starten heuer gemeinsam den „Adventzauber“ an den Adventwochenenden auf der Toscana Halbinsel. „Advent neu gedacht in einer der schönsten Kulissen am Traunsee!“, schwärmen die beiden im Gespräch. Man darf gespannt sein.
Bericht und Fotos: Wilfried Fischer
