Ja es stimmt zu 100 Prozent! Fahr nicht fort und konsumiere und kaufe im Ort. So auch bei Stefanie und Dominik Spitzbart “GUT HABERHAIDE” – Hofladen, Mostschenke, Arche-Hof in Laakirchen/Gschwandt. Welch hoch qualitative Produkte in diesem Familienunternehmen hergestellt und vermarktet werden, zeigte sich am 7. bis 10.3.2025 bei der Teilnahme an der 30. „Ab Hof Messe“ in Wieselburg, an der nicht weniger als 989 Teilnehmer mit 3871 Produkte sich einer 130 köpfigen Verkoster Jury stellten. Von 125 Sieger/innen erhielten Stefanie und Dominik Spitzbart den begehrten Titel Speckkaiser 2025 in der Kategorie „Schinkenspeck“. Auch bei den Produkten gefährdeter Rassen räumten die Spitzbart`s gehörig ab. Nicht weniger als 12 Goldmedaillen, 6 Silbermedaille und 1 Bronzemedaillen in den verschiedenen Produkten konnten im Gepäck mit nach Hause gebracht werden.
„Ja wir sind mehr als stolz auf diese Auszeichnungen und besonders auf den „Speckkaiser“ für unseren Schinkenspeck vom Duroc Schwein. Unsere vielen Kunden im Hofladen und in der Mostschenke freuen sich mit uns und gratulieren am laufenden Band. Wir sehen, dass wir kaum etwas falsch gemacht haben bzw. machen. Es steckt viel Leidenschaft , Liebe und Gefühl in unserer Arbeit. Und diese Auszeichnungen machen uns mächtig stolz und bestärken uns auch in Zukunft, diesen Weg fotzusetzen. Wir bedanken uns recht herzlich bei all unseren Bekannten, Freunden und Kunden, die aus ganz Oberösterreich und auch weiter weg zu uns kommen und unsere Produkte vor Ort genießen oder durch Kauf im Hofladen nach Hause mitnehmen. Wir werden uns weiter „zamreißen“ und unsere Produkte weiter verbessern und sorgfältig mit viel Freude und Leidenschaft herstellen und dabei auf das Wichtigste, das Tierwohl in Art gerechter Weise achten!“, so Stefanie und Dominik Spitzbart im Gespräch.
Bericht und Bilder Peter SOMMER FOTOPRESS
